Unsere Geschichte
Der Prozess der Entstehung
Ich habe mich schon immer für Kaffee interessiert und während meiner Reisen nach Südostasien, Indien, China, Großbritannien, Skandinavien, Russland, Australien, Costa Rica und Kolumbien habe ich die verschiedensten Kaffeekulturen kennengelernt und mich auf Kaffee-Experimente eingelassen.
All diese Erfahrungen haben mich schließlich dazu bewegt, meine eigene Rösterei mit einem Café zu eröffnen und die Kaffeekultur mit anderen zu teilen.
Inhaber - Gründer
Muckefuck ist ein koffeinfreier Kaffeeersatz aus gerösteten Getreidekörnern.
Der erste Bohnenkaffee bei Oma und Opa war ein unvergessliches Erlebnis, da ich entdeckte wie unterschiedlich Kaffee schmecken kann.
Café con Helado ist eine erfrischende Kaffeekreation aus Südamerika mit Espresso, Milch und Eiswürfel.
Die Kaffeekultur in Südostasien ist vielfältig und reicht von Spitzenkaffee bis hin zu exotischen Kaffees wie Kopi Luwak und Kopi O.
In Deutschland gibt es zahlreiche kleine Cafés, die das Kaffeehandwerk ausüben und so eine hohe Qualität und individuelle Geschmacksrichtungen anbieten.
Fika: ein schwedisches Lebensgefühl, das unmittelbar mit Kaffee und Kuchen verbunden ist.
Die zweite Kaffeerevolution in China hat zu einer Veränderung der Kaffeekultur geführt, mit einer zunehmenden Nachfrage nach ausgefallenen Kaffeekreationen und innovativen Zubereitungsmethoden.
In Großbritannien werden viele innovative Kaffee-Experimente durchgeführt, wie neue Röstmethoden, Aromen und Erforschung von neuen Kaffeesorten und Herkunftsländern.
Das Leben auf einer Kaffeefarm ist geprägt von harter Arbeit und Freude am Wachstum und der Ernte der Kaffeepflanzen.
Der Start meiner eigenen Rösterei ist der Beginn einer Reise voller Entdeckungen und Herausforderungen, bei der ich meine Leidenschaft für Kaffee auf ein neues Level bringe.