Aus innerer Glut erweckt und mit Herz geröstet steht dieser Kaffee für Stärke, Klarheit und Energie in der Tasse. Die Bohnen stammen aus den Hochlagen von Flores in Indonesien und Antioquia in Kolumbien und wachsen auf 1650–2100 m, wo sie besonders vielschichtige Aromen entwickeln. Die Kombination aus Robusta Grade 1 sowie den Varietäten San Bernardo und Castillo sorgt für einen kräftigen Körper und eine klare, intensive Tasse, während die gewaschene Aufbereitung die Aromen präzise und ausgewogen hervorhebt. Phönix eignet sich ideal für Siebträger, Vollautomat und Filter und überzeugt mit einem kraftvollen, fokussierten Charakter.